VAKUM AMBALAJ MAKİNALARI

Günümüzde ürünlerin üreticiden tüketiciye sağlıklı ve ilk günkü kalitesinde değerini yitirmeden sunmanın önemi hepimizin kabul ettiği bir gerçektir. Gelişen teknoloji ışığında ürünün besin değerinin , tazeliğinin, hijyeninin korunması ve raf ömrünün uzatılması iki farklı vakum ambalaj sistemi ile mümkündür.

VAKUM AMBALAJ
OKSİJENİ KISMEN VEYA TAMAMEN GİDERİLMİŞ AMBALAJ
Ambalajın içindeki oksijenin kısmen veya tamamen giderilmesinin amacı gıda maddelerini Oksidasyondan kaynaklanan bozulmaya ve zarara uğramaya karşı korumaktır.

MAP
MODIFIED ATMOSPHERE PROCESSING (KONTROLLU ATMOSFER AMBALAJI)
MAP, ambalaj içindeki havanın alınması ve ambalaj içine ürüne uygun koruyucu gıda gazı basılarak ambalaj içindeki atmosfer bileşenlerinin değiştirilmesi ile ürünün daha uzun süre taze kalmasını sağlayan ve bozulmasını önleyen vakumlama işlemidir.

MAKİNA ÇEŞİTLERİ
MINI JUMBO
BOXER 42
MARLIN 52
FALCON 2-70
POLAR 2-50